モーニングむすび一日のはじまりに厚切りトーストVS豪華定食！

番組情報

2025年11月15日（土）放送

モーニングむすび一日のはじまりに厚切りトーストVS豪華定食！

朝を快適に過ごすための秘訣を探すモーニングむすび。第一弾はいろんなモーニングセットを食べ歩きます。

店に向かう前にスタッフから渡された3枚のカード。それには「純喫茶」「トッピング」「レトロ」と最初に行く店のキーワードが書かれています。向かったのは、昭和を感じさせるレトロな店内の「豆蔵」。店主の朝日さんのこだわりの、おいしいコーヒーが人気のお店。毎日選りすぐりのコーヒー豆を焙煎しているんです。そんな店のモーニングの提供時間はなんと13時まで。ランチと時間帯が重なると、店内ではモーニングとランチが混在する不思議な空間になるんですって。そしてここのモーニングの特徴は厚切りトースト！それにトッピングが3種類選べるのもうれしいサービスなんです。ボリュームたっぷりのモーニングに隊長は十分に満足したのでした。

■豆蔵（まめぞう）

【住所】福井市上森田1丁目605
【連絡先】0776-56-2606
【営業時間】7:00-23:00
【定休日】水曜・木曜

続いて渡されたキーワードは「あぐら」と「せいろ」。やってきたのは、福井市新保の住宅地にある「月のトナリ」。実は営業時間がわずか３時間というモーニング専門です。そしてこちらの店にはテーブル席がなく、みんなにあぐらで座ることをおすすめしているんですって。その理由は、あぐらをかくと呼吸がしやすくなり、健康にいいんだとか。女性でも気兼ねなくあぐらをかいてもらいたい、そんなお店なんです。ちなみにこちらのモーニングは、手作りのベーグルが「せいろ」の中で蒸した状態で出てくるんです。ベーグルは7種類から２つを選んで食べられます。また、季節野菜の豆乳ポタージュもついています。おいしくて、姿勢がよくなる、そんな素敵なお店でした。

■月のトナリ

【住所】福井市新保2丁目2306
【営業時間】7:00-10:00
【Instagram】https://www.instagram.com/tsukicafe0/

続いてのキーワード「職人」と「贅沢」を持って訪ねたのは「ゆうさや」。実は「“寿し職人”が作る“贅沢”な朝定食」を提供する店なんです。朝メニューの中には3000円以上のものもあるんですが、今回隊長がいただくのは一番人気の「ゆうさや御膳」。ムツの焼きものに、小鉢には刺身とだし巻き卵、そして味噌汁がついたボリューム満点の定食です。しかも、どの料理も寿司職人こだわりの逸品で、「朝からこんな贅沢していいの？」と思わず考えてしまうほど。「ゆうさや」では土日限定で食べられる朝定食。休みの一日のスタートを、贅沢な朝ごはんで始めたら、有意義な一日を過ごしてもらえるんじゃないか、そんな思いで始めたんですって。贅沢なメニューに最初こそ驚いた隊長でしたが、こういう一日の始め方も悪くないと思った隊長なのでした。

■鮨ゆうさや
【住所】福井市三郎丸4丁目202　サンライトビル1F
【連絡先】0776-25-1119
【営業時間】11:00～21:30 ※土日は8:00～
【定休日】火曜、木曜
【WEB】https://fukui-sushi-yusaya.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/sushi_yusaya/