番組情報

2026年06月27日(土)放送
涼むすび 体だけじゃない!心もひんやりのスポット登場?
暑い時期、癒しのひとときを与えてくれる涼スポットを巡る「涼むすび」。
最初の涼スポットは越前市の「柳の滝」。権現山への登山道沿いで見られる大5つの滝(不動滝・お釜滝・布滝・窓滝・夫婦滝)の総称です。隊長は、登山道の整備や清掃活動をしている地元の国定さんに案内されまず向かったのは一つ目の滝「不動滝」。なだらかな山道を2分ほど歩くと、高さ約9mから水が力強く流れ落ちる滝の姿が現れます。滝のそばに不動明王がまつられていることから「不動滝」と名付けられたんですって。ちなみに、滝の岩肌に「小六」という文字が刻まれていて、実はこれ、剣豪・佐々木小次郎の幼名で、小次郎が秘技「つばめ返し」をあみ出した滝という伝説が残されているんです。
続いて向かった滝は、少し急な坂道を3分ほど登ったところにある「お釜滝」。滝の中間に約2mの深さの穴があいていて、これがお釜の形に似ていることから、そう呼ばれているんですって。十分に清涼感を味わった隊長でしたが、国定さんが「3つ目の滝は信じられないくらい美しいからぜひ見て欲しい」と勧められ、さらに先へ進むことに。
そして8分ほど歩くと見えてきたのは、これまでの滝と違う姿の美しい滝「布滝」です。高さ約36mから水が大きな岩肌を滑り落ちる様子は、まるで1枚の布のよう。福井の絹織物・羽二重を思わせるような美しさに、隊長も思わず言葉を失いました。
ちなみに、この先にある窓滝と夫婦滝までは30分以上時間がかかる上、登山装備もあった方がいいということで、今回はここまでとなりました。
整備された山道を数分歩くだけで次々に現れる個性的な滝に癒された隊長。柳の滝は福井が誇れる景勝地で間違いないと思ったのでした。
■柳の滝
【住所】越前市柳元町 ※案内看板・駐車場有
続いて訪ねたのは海に面した町・南越前町甲楽城。ここにある涼スポットは中がひんやりとした洞窟「下長谷洞窟」です。案内役として来てくれたのは区長の酒井さん。ところが、酒井さんはこの洞窟に行きたくない様子。その理由を聞くと、「昔、洞窟で切り殺された侍の手形がついている」と子どもの頃に教えられたんだとか。そのため大人なった今でも絶対に奥までは行かないんですって。一瞬ひるんだ隊長ですが、酒井さんに案内してもらい、洞窟の入口へ。洞窟は外から見ると奥行きは20mほど。そんなに深くはありません。しかも、入り口の外には由緒書があって「今からおよそ700年前の南北朝時代に京から逃れてきた後醍醐天皇の皇子「恒良親王」をこの洞窟にかくまった」と記されています。歴史スポットと理解した隊長は、酒井さんを従え中へ進みます。すると洞窟の奥で、明らかに人の手で彫られたような文字を見つけます。隊長が読める範囲では「元二年」の3つが確認できました。どういう意味なのかと聞くと酒井さんもわからない様子。一旦外に出て、再度由緒書を見てみると…、そこには「延元二年」の文字が。どうやらこれは恒良親王がこの洞窟に逃げ込んだ日を表しているようです。誰がいつ彫ったのかはわかりません。でも酒井さんは「恒良親王本人が逃げ込んだ時に彫った」という独自の説を披露。町おこしに活用したいと新たなアイデアも浮かんだようでした。ちなみに、ここは心霊スポットではありません。
【住所】南越前町甲楽城 ※甲楽城公園近く
最後は、冷たい食べ物で涼むすび!ということで、訪ねたのは越前市の「柿谷商店」。「ところてん」や「こんにゃく」を作っている会社なんですが、夏期限定でパックに入ったかき氷「みぞれ」を作っているんです。そしてすごいのが、これを手作りしていること。氷の粉砕など、一部に機械の力を借りていますが、ほぼ人の手なんです。昔ながらのかき氷を作ろうと、砕いた氷の大きさは粗め。ザクザクとした食感を残しているんですって。でも作る工程を見せてもらうと、パックに詰めているかき氷は少し柔らかくシャーベットのよう。不思議に思った隊長ですが「冷凍庫で再び凍らせて食べる」ことを想定してこの柔らかさで作っているんだそう。再び凍らせ、出来上がった「みぞれ」をいただくと、昔ながらの硬めのかき氷で、おいしいだけでなく、懐かしい味がするのでした。
ちなみに、夏は「ところてん」もオススメ!こだわりの国産のテングサ100%でつくられたところてんは、食感がしっかり、ツルツルで“うまむすび”なのでした。
【住所】越前市矢放町7-9-5
【連絡先】0778-22-0249
【WEB】https://kakiya-shoutenn.jp/
過去の放送

- 2019年02月01日(金)放送
- 「福井の未来をつくる若者を応援!!編」今回は若い力がテーマ!どんな若者に出会い、どんな福むすびになるのか?!
- 詳しくはこちら

- 2019年01月18日(金)放送
- 福井市のニンジン「きゃろふく新潟編」隊長が向かったのは新潟県!次々と出会う新潟美人に大興奮!さらに今女性に話題の健康食材とコラボ果たして新潟美人の反応やいかに!?
- 詳しくはこちら

- 2019年01月11日(金)放送
- 今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
- 詳しくはこちら

- 2019年01月02日(水)放送
- 福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
- 詳しくはこちら

- 2018年12月14日(金)放送
- 「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
- 詳しくはこちら

- 2018年12月07日(金)放送
- 460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
- 詳しくはこちら

- 2018年11月09日(金)放送
- 「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
- 詳しくはこちら

- 2018年11月02日(金)放送
- 「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
- 詳しくはこちら

- 2018年10月26日(金)放送
- 「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
- 詳しくはこちら

- 2018年10月12日(金)放送
- 「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
- 詳しくはこちら

- 2018年09月21日(金)放送
- 「高浜町の名産品 若狭ふじ」まだまだ知らない人が多い絶品ブドウを高浜市民に振る舞い!さらに100年前はブドウの一大産地だった大阪府で福むすび!果たして若狭ふじは気に入ってもらえるのか?
- 詳しくはこちら

- 2018年09月14日(金)放送
- 高浜町の隠れた名産フルーツ「若狭ふじ」絶品ブドウを求めて地元民に徹底調査!栽培現場にも潜入しちゃうぞ!
- 詳しくはこちら

- 2018年08月31日(金)放送
- しらやま西瓜in白浜第2弾!真夏のビーチで福むすび!地元のラジオ局にアポなし出演交渉!?
- 詳しくはこちら

- 2018年08月24日(金)放送
- しらやま西瓜を探るため奮闘中の桑原隊長!そして、舞台は和歌山県白浜町へ!一体どんな出会いがあるのか!?
- 詳しくはこちら

- 2018年08月17日(金)放送
- 今が旬!「しらやま西瓜」の魅力に迫る!そして、炎天下の収穫作業をお手伝い!今年の出来は、果たして!?
- 詳しくはこちら

- 2018年08月10日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
- 詳しくはこちら

- 2018年08月03日(金)放送
- 上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
- 詳しくはこちら

- 2018年07月20日(金)放送
- 永平寺町上志比地区の「にんにく」に迫る!今、噂の黒にんにくとは!?絶品にんにく料理に隊長も思わず舌を鳴らす!上志比にんにく編(2)
- 詳しくはこちら






