涼むすび～科学で説明できない謎の涼グッズ＆五感で感じる涼～

番組情報

2026年07月04日（土）放送

涼むすび～科学で説明できない謎の涼グッズ＆五感で感じる涼～

暑いからこそ涼を求める「涼むすび」。第2弾は自然と歴史と色彩でひんやり体験。

最初の涼スポットは鯖江市の紅谷紅陽堂。こちらは108年の歴史がある表具屋さん。現在、全国でもここだけで作られているという涼グッズがあるんです。それは、江戸時代にはあったとされる敷物「油団（ゆとん）」！油団とは、和紙を何重にも重ねて板のようにし、その上から油を塗り乾燥させたもの。隊長も実際にその上に寝転んでみると、不思議とひんやり。気持ちいいんです。冷たく感じる理由ですが、科学的に証明されていないそうで、通説として「油が熱を吸収して和紙に逃がしているから」、または「汗を油が弾き、行き場のない汗が気化することで熱を下げるから」といわれているんですって。「ぜひ我が家に欲しい！」と思った隊長ですが、値段を聞いてびっくり。1畳サイズのもので15万円もするんだとか。なんとも言えないひんやりした感じが心地よい油団。少なくなったとはいえ、まだまだ使う人がいるようで、修理依頼や新たに欲しいという要望がある間は、絶やさずに油団を作り続けるんですって。福井に残る伝統の技がいつまでも残るように願う隊長なのでした。

■紅谷紅陽堂

【住所】鯖江市田村町2-10
【連絡先】0778-62-1126
【WEB】https://beniyasan.com/

続いて見た目にも涼を感じることができる体験があると聞いて池田町へ。その体験とは「アーシングツアー」。アーシングとは素足で大地（砂浜や芝生）や木に直接触れ、五感で自然の力を楽しむこと。教えてくれたのはツアーを企画した宇野さんです。早速向かったのは足羽川の渓流。池田町には全国でも珍しい、渓流に沿って歩ける遊歩道があって、アーシングするにはとてもいい場所なんだそう。頭上を覆う鮮やかな若葉と木漏れ日で輝く清流を眺めながら、水の流れる音や鳥のさえずりや、青葉と土の香りを感じながら進んでいきます。すると今度は「裸足になって中洲で仰向けに寝転がってみましょう」と宇野さん。全身で自然を感じながら瞑想すると、究極のリラックスができるんだとか。しばらく瞑想した隊長はスッキリした表情に。そして、五感のうちまだ“味覚”を感じていない…と気付いた隊長でしたが、このツアーにはそこもしっかり用意されているんです。拠点の「いやしの里いけだ」に移動すると、施設周辺の野草を摘み取り天ぷらにしていただきました。モミジや柿の葉など、これまで隊長が食べたことなかったものばかりで驚いたものの、癖もなく食べやすいものばかりですっかり気に入っちゃいました。涼を感じながら五感でしっかり自然を感じた隊長。心が軽くなったように感じるのでした。

■アーシングツアー（いやしの里いけだ）

【住所】池田町板垣54-2-1（いやしの里いけだ）
【連絡先】090-5175-0635（ガイド：宇野いく子）
【時間】①9:20-13:00、②14:00-17:40
【料金】1名参加￥7000、2～8名参加￥5000（1名あたり）
【WEB】https://ikedastyle.com/

最後は名水のまち大野市へ！名水を使った涼しげな和菓子があると聞いて「松田陽明堂」を訪ねます。店内に入るとすぐ目についたのは色とりどりの「水まんじゅう」。これが目的の和菓子です。6つのカラフルな水まんじゅうはそれぞれ味が違っていて、「あんこ」「ラムネ」「コーヒー」「レモン」「モモ」「ミカン」が用意されています。水色の“あん”が透けて見える「ラムネ」は、見た目にも涼しく感じます。味もすっきりとした味で、まさに“涼むすび”な和菓子です。他にも気になる「コーヒー」は、東ティモール産のコーヒーを使ったものだそうで、見た目は真っ黒。コーヒーの苦みや風味を感じられますが、中の“あん”の甘さと絶妙なバランスでとっても“うまむすび”！コーヒーゼリーとも違う食感と味わいがやみつきになりそうです。他にも“あんこ”が苦手な人向けにあんこが入っていない「ミカン」など、工夫いっぱいの「水まんじゅう」を堪能した隊長なのでした。