むすび商店街　田原町商店街で隊長ビックリのお好み焼きが登場

番組情報

2026年10月03日（土）放送

むすび商店街　田原町商店街で隊長ビックリのお好み焼きが登場

商店街の魅力を探る「むすび商店街」。舞台は福井市の田原町商店街。

福井の繁華街、歴史ある田原町商店街にやってきた隊長。まずは、このシリーズお決まりのミッションを確認。「仲良し親子がいるお店を探せ」ということで聞き込み開始！しかし、この日はあいにくの雨。道行く人も少なく、なかなか情報を集めることができません。そこで見つけた食料品店に飛び込むことに。

訪ねたのは「くりなみ」。店内には肉や魚、野菜などの生鮮食品から加工食品、常備食など様々なものが並んでいます。そして店の奥に進むと、ずらりと並んだお惣菜に驚きます。先代が経営していた薬屋を閉めた後、夫婦で新たにオープンしたのは八百屋さんだったと教えてくれたのは、80歳を超える栗波安子さん。余った野菜を捨てるのを見たお客さんが「お惣菜にしたらいい」と教えてもらって始めたのが、お惣菜だったんですって。今では常連客がおすすめするお惣菜の種類は約６０種類！お客さんの要望に応えた結果、現在の形になっていったんだそう。

店主を務めるのは息子さんの栗波博行さん。息子さんは、父親が亡くなった後に、それまでの仕事を辞め、母を支えようと店を継いだんだとか。まさに、ミッションで探していた「仲良し親子」です！残念ながら、息子さんは配達中で不在でしたが、母・安子さんが隊長を優しくもてなしてくれました。この店のおすすめの「コロッケ」をいただいてみると、ジャガイモとタマネギ、ひき肉だけを使った昔ながらの味。自然の甘さがおいしい逸品なのでした。

「くりなみ」を出発し、次のミッション「学生のおやつを探せ」を出された隊長が歩き始めると、そこへ、「くりなみ」の息子・博行さんが配達を終えて帰ってきました。博行さんに話をうかがうと、「くりなみ」は昔からのお客さんが多いそうで、「“続けて欲しい”という声が多いので、なんとか続けていきたい」と決意を語ってくれました。そして、「学生のおやつを探せ」で思いつくお店があるそうで、隊長はその店に向かうことにしたのでした。

■くりなみ

【住所】福井市文京2丁目4−14
【連絡先】0776-23-4167
【営業時間】7:00～19:00
【定休日】日曜・祝日

博行さんに教えてもらった「学生のおやつを探せ」のお店は、「BAKERY　MARUKI（ベーカリーマルキ）」というパン屋さん。60年以上前から、味も商品も変えずにパンを作り続けている人気店です。現在、創業者の加藤威洋さんとその娘さん、そして孫の紗貴子さんの三世代で店を支えているんですって。学生に人気のパンについて聞いてみると、13時過ぎに、再度ここへ来ると、学生に人気のおいしいパンが食べられるとのこと。隊長がうかがった時間はまだ午前中。ということで、一旦、この店を離れることにしました。

パンができるのを待つ間に、３つめのミッションに挑戦。内容は「おすすめのグルメを探せ」でした。実は隊長、商店街を歩いているときに、気になるお店があったんです。そこはお好み焼き店「とみや」。訪ねてみると店主の吉森義幸さんとさち子さんの夫婦が迎えてくれました。46年前にオープンしたお好み焼き屋さんで、えびを使ったあるお好み焼きが、リピーター続出のメニューなんだとか。お好み焼きの本場・関西生まれの隊長としては、これを食べないわけにはいきません。ということで注文すると、出てきたのは…、お好み焼きと2本の大きな“えびの天ぷら”。見たことのない組み合わせに驚く隊長。食べ方は、えび天をお好み焼きでサンドイッチして食べるんだとか。教わりながら作ったその味は、えびがプリプリで、香りと味が存分に楽しめる上、天かすのカリカリ感も残っているのが「うまむすび」な逸品でした。斬新なこのお好み焼きを考えたおふたりに、脱帽した隊長なのでした。

■お好み焼き　とみや

【住所】福井市文京2丁目5−49
【連絡先】0776-24-3553
【営業時間】11:45～14:00、17:00～21:30
【定休日】月曜

14時になり、再び「BAKERY MARUKI」に戻った隊長は、焼き上がったばかりの「ミルクパン」と「ミルティー」をいただくことに。創業当初から変えていないというその味は、モチモチで甘いミルクパン。そして周りはサクサクで中は柔らかくて甘いパン・ミルティー。どちらも、病みつきになりそうなおいしさです。日によっては１時間ほどで売り切れることもあるらしいんですが、それも納得の味なのでした。