福井県のブランド米「いちほまれ」を使ったせんべいに、新たに甘エビ味が登場しました。売れ行きはすでに好調ということです。
　　　
「いちほまれせんべい」は県のブランド米いちほまれをPRしようとJAが4年前から販売しています。4月からは新たに甘エビ味が加わり、JAの農産物直売所に並びました。
　
三国産の甘エビをせんべいの生地に練り込み、一枚ずつ手揚げしているため、素材の風味をそのまま味わえます。
　
佐々木菜緒記者：
「甘エビの味がふわっと広がります。見た目よりもしっかり歯ごたえがあって、満足感があります」
　
JA福井県　直売加工課・勝木宏一主任：
「とても優しい味に仕上がっているので、若者も高齢者も年代を問わず食べてもらえたら。JAの商品を通して、農産物や海産物、地元産業の素晴らしさを知ってほしい」
　
「いちほまれせんべい」甘エビ味は1万袋の限定生産で、県内8カ所の農産物直売所で販売しています。発売から約1週間で1000袋が売れる好調ぶりで、今後の売れ行き次第で、販売量の増加や県内外への販路拡大を検討します。