東京ボルシチ
今野 真帆 アナ
2023年05月19日
みなさん、こんにちは!
5月なのに暑い日が続いていますね。体調は大丈夫ですか?
福井にいると、ふと急に地元の味であったり、「ここの店のこの料理が食べたい!」と
思ったりする時があります。
この間は学生時代にアルバイトをしていたスープ専門店のボルシチを
無性に食べたくなりました。
🐤🐤🐤
というわけで、「東京ボルシチ」とレシピを検索して作ってみました。
味の決め手はソテーオニオン。
飴色になるまで弱火で焦げないようにじっくり炒めます。
レシピでは1時間ほどでソテーオニオンができると書いてありましたが、
完全な飴色になるまで1時間半以上かかりました(笑)
途中、立っているのが辛くなって、椅子を持ってきて作業。
すると夫から連絡が。
「忘れてたけど、きょう、飲み会入ってた」
ノミカイ、ハイッテタ?????
・・・疲れすぎて怒りを感じる気力もありませんでした(´・ω・)
誰のために何のために作っているのかもう分からなくなりましたが、
ソテーオニオンを頑張って作った甲斐もあって、お店の味通りのボルシチができました♪
写真を見るとカレーみたいですね。笑
ヨーグルトとレモンをトッピングして頂きました。
翌朝、早朝からボルシチを食べる夫の姿が目に入りましたとさ(^^)
-
2023年07月03日
福井テレビ新人アナウンサ―田辺真南葉です! ②
田辺 真南葉 アナ
-
2023年06月30日
福井テレビ新人アナウンサ―田辺真南葉です! ①
田辺 真南葉 アナ
-
2023年06月26日
6月のあれこれ
佐橋 嬉香 アナ
-
2023年06月24日
コツコツと続けたことで・・
田島 嘉晃 アナ
-
2023年06月19日
清塚さん#テレビで見るよりカッコイイ
今野 真帆 アナ
-
2023年06月12日
新たな趣味!?モルック
坂本 剛史 アナ
-
2023年06月09日
プロフィール写真撮影
倉地 恵利 アナ
-
2023年06月05日
梅雨入りシーズンに向けて
吉田 圭吾 アナ
-
2023年06月02日
森の中でリフレッシュ
原渕 由布奈 アナ
-
2023年05月29日
スタジオの花たちも…
佐橋 嬉香 アナ
-
2023年05月26日
みなぎる若い力!
田島 嘉晃 アナ
-
2023年05月22日
今年度のスポーツ実況スタート
坂本 剛史 アナ
-
2023年05月19日
東京ボルシチ
今野 真帆 アナ
-
2023年05月15日
海と日本プロジェクト
倉地 恵利 アナ
-
2023年05月12日
新人記者、新人リポーター、新人ユーチューバーの方に向けて
吉田 圭吾 アナ
-
2023年05月08日
化石を発掘!
原渕 由布奈 アナ
-
2023年04月28日
1カ月間のあれこれ
佐橋 嬉香 アナ
-
2023年04月24日
こんな暑いのに雪の絶景!?
田島 嘉晃 アナ
-
2023年04月21日
「タイムリーふくい&きょうの吉田正尚
今野 真帆 アナ
-
2023年04月17日
福井に大相撲が…
坂本 剛史 アナ