番組紹介

日本全国 福むすび

2017年06月09日(金)放送

越前漆器を京都で福むすび!その2

ロケ地:京都府京都市、坂井市三国町東尋坊、鯖江市河和田地区

 

前回に続き、今回のテーマも「越前漆器」。

前回、鯖江市河和田地区で越前漆器の魅力を探り、新しい商品に出会った桑原隊長が越前漆器を広めるために、京都で福むすび中。

 

 

 

 

 

 

 

まずやって来たのは、ニューヨーク発の食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」。

ここで桑原隊長が見つけたのは、土直漆器さんで見た漆のコーヒータンブラー。

京都店をオープンするにあたって特別に製造してもらったもので、ここ京都店でしか買えない限定品とのこと。

 

 

 

 

続いて桑原隊長が向かったのは、京の台所と言われている「錦市場」。

観光客にも人気のスポットで、外国からの観光客もいっぱい。

ということで、外国の方をターゲットに越前漆器を広めることに。

片言の英語と、身振り手振りで越前漆器の説明をしながら、外国の方と何とかやり取りをする桑原隊長。

そんな中、出会った1人の女性が越前漆器に興味を持ち福井に来てくれることに。

後日、福井にやって来たのは、ブラジル出身のカミラさん24歳。

22日間の日本旅行中で、現在はオーストラリアでシェフを目指しているとのこと。

海が見たいということで、最初にやって来たのは、東尋坊。

日本海の絶景と、新鮮な海の幸を満喫してもらいました。

 

 

 

 

そして、漆のコーヒータンブラーを製造している土直漆器さんへ。

そこで、約1500年の歴史ある越前漆器を見て感銘を受けるカミラさん。

塗り体験などもしてもらい、最後には、越前漆器を海外でも広めてもらうことを桑原隊長と約束したのでした。

 

 

 

 

次回は、今が旬、福井の特産「花らっきょ」で福むすび!

 

 

 

 

 

 

 

◎DEAN&DELUCA京都店

住所:京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル 手洗水町645

TEL:075-253-0916

 

 

◎土直漆器

住所:(本社)福井県鯖江市片山町6-1-2

(工房)福井県鯖江市西袋町214

TEL:0778-65-0509

 

 

 

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2019年05月17日(金)放送
「究極の親子丼」~越前焼でどんぶりを作る編~
詳しくはこちら
2019年05月10日(金)放送
究極の親子丼を作る~第1弾 越前焼のどんぶり~
詳しくはこちら
2019年04月19日(金)放送
「福井のご当地おにぎりを作っちゃおう!」1時間スペシャル これまで数多くの福井の食材を徹底調査してきた桑原隊長。その食材を使って東京のおにぎり職人に作ってもらう! しかし、思わぬ展開に番組は思わぬ方向へ・・・
詳しくはこちら
2019年04月12日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル 後編~福井ゆかりのアーティストが集結し感動のレコーディング~
詳しくはこちら
2019年04月05日(金)放送
「日本全国福むすび」3年目に突入スペシャル!初の桑原隊長からの提案、テーマ曲を作ろう!
詳しくはこちら
2019年03月15日(金)放送
「福むすび総集編」第2弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありました そこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!2回目は桑原隊長厳選!もう一度会いたいあの人編
詳しくはこちら
2019年03月01日(金)放送
「福むすび総集編」第1弾 福井のあふれる魅力を徹底取材し日本全国に伝えてきた桑原隊長。たくさんの驚き、たくさんの出会い、たくさんの感動がありましたそこで、これまでの名場面や未公開シーン、などをドドーンと紹介!第一回目は桑原隊長厳選!もう一度食べたい絶品グルメ編
詳しくはこちら
2019年02月22日(金)放送
「幻の魚」サクラマスの聖地・九頭竜川にて釣りに挑戦!釣り人にアラレガコを広めちゃう!
詳しくはこちら
2019年02月15日(金)放送
福井県が全国に誇る「幻の魚」を桑原隊長が徹底調査!最後は、「幻の魚」を使った豪華フルコースも登場。
詳しくはこちら
2019年02月01日(金)放送
「福井の未来をつくる若者を応援!!編」今回は若い力がテーマ!どんな若者に出会い、どんな福むすびになるのか?!
詳しくはこちら
2019年01月18日(金)放送
福井市のニンジン「きゃろふく新潟編」隊長が向かったのは新潟県!次々と出会う新潟美人に大興奮!さらに今女性に話題の健康食材とコラボ果たして新潟美人の反応やいかに!?
詳しくはこちら
2019年01月11日(金)放送
今が旬!福井市のニンジン「きゃろふく」新鮮野菜に桑原隊長が唸る!さらに野菜ソムリエによる簡単ヘルシー料理も!
詳しくはこちら
2019年01月02日(水)放送
福井テレビ開局50周年記念新春特別番組 「日本全国 福むすび 2019歳に会いに行こう!」 桑原隊長が県内だけにとどまらず、様々な所をめぐり、魅力ある人にインタビュー! 2019年の願いを番組特製絵馬に書いていただき、出会った方の年齢を足して2019歳になるまで聞いて、聞いて、聞きまくっちゃいます!
詳しくはこちら
2018年12月14日(金)放送
「今庄つるし柿」広島編 今庄つるし柿を牡蛎の産地広島で広めちゃう!
詳しくはこちら
2018年12月07日(金)放送
460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
詳しくはこちら
2018年11月09日(金)放送
「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
詳しくはこちら
2018年11月02日(金)放送
「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
詳しくはこちら
2018年10月26日(金)放送
「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
詳しくはこちら
2018年10月12日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
詳しくはこちら
2018年10月05日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ」食欲の秋到来!勝山の郷土料理「ぼっかけ」を徹底調査!「元祖ぼっかけ」から「進化したぼっかけ」まで!桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
PAGE TOP