番組紹介

日本全国 福むすび

むすび商店街~敦賀市編Part.1~

2021年11月13日(土)放送

むすび商店街~敦賀市編Part.1~

商店街を巡ってその魅力を探るシリーズ「むすび商店街」。今回は、敦賀市の本町一丁目、本町二丁目、駅前の3商店街を巡ります!

さっそく隊長に与えられたミッションは商店街で体験して楽しむ「ワクワク体験コーナー」。本町一丁目商店街の理事長・小坂さんのお店「つるが大丸」にやってきました。こちらは家具・インテリアの販売や、ミシンの販売・修理をされているんですが…なんと、「銀河鉄道999」の衣装の貸し出しもしているんです。実はこの3つの商店街には、様々な場所に”鉄道の町・敦賀”をイメージした「銀河鉄道999」のモニュメントが設置されていて、「モニュメントにちなんで、商店街に来た人の記念になるように」と企画されたそうですよ。隊長も999号の車掌さんに変身して、商店街を巡ることに!

 

続いてのミッションは、「商店街のマスコットを探せ」。小坂さんにオススメされた「みやがわフルーツ」の西浦さんに会いにいきました。こちらではフルーツの販売だけでなく、美しく盛り付けるフルーツカッティングも行っているそう。隊長もオレンジで挑戦してみました。オレンジの皮を使った器に一口大に乗せた実…。美味しさがさらに倍増しそうな美しい仕上がりに!フルーツを華やかに盛る西浦さん、商店街のマスコットに認定です。

 

 

 

さらなる出会いを求め、西浦さんにオススメされた「新田珈琲」へ。こちらはご夫婦で営む自家焙煎珈琲専門店。重さや時間をはかりながら丁寧に抽出されるコーヒーに隊長もうっとり…。実は、こちらのご夫婦、旦那さんは全国で30名程しかいない珈琲鑑定士の資格を持っており、奥さんはコーヒーの味の判別をする大会で優勝した経験を持つという、すごい2人なんです。切磋琢磨しながらお店を営む。そんな微笑ましいご夫婦を商店街のマスコットに認定です。

 

 

さて、そろそろお腹が減ってきた隊長。偶然通りがかった元気ハツラツな街の方が、オススメのお店「お食事処 なかや」に案内してくれました!ランチタイムには地元でとれた魚を使った定食などが食べられるんですって。この日のメインは「メギスのフライ」。衣がサクサクで白身はふわふわ。さらに、しっぽの部分はカリッカリの食感でどこを食べても「うまむすび」!店主の瀧波さんは「新幹線開通もあるし、お客様に料理を通して敦賀の海を感じてほしい」という思いを語ってくれましたよ。

 

 

最後のミッションは、「視聴者プレゼントを探せ」。越前若狭の名産品が並ぶ「まるさん商店」を見つけました。店長の立木さんのオススメは自家製の「へしこの刺身」。お酒のつまみによく合うそうですよ。さらに、サラダやサンドイッチの具材に使える「SABAハーブ&スパイスオリーブオイル漬け」や、浜焼きサバの身と甘めのみそを合わせて作ったご飯のお供「浜焼さばのおかず味噌」も!桑原隊長、お土産にぴったりな敦賀の味を堪能したのでした。

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2018年04月13日(金)放送
故郷を離れて頑張る人を勝手に応援スペシャル ~NPB審判員 杉永政信~
詳しくはこちら
2018年03月23日(金)放送
総集編パート(2)
詳しくはこちら
2018年03月16日(金)放送
総集編パート(1)
詳しくはこちら
2018年03月09日(金)放送
静岡県で「ミズダコ」を福むすび part2 「ミズダコ」×「静岡」どうなっちゃうの?
詳しくはこちら
2018年03月02日(金)放送
今が旬!福井の冬の食材「ミズダコ」を食べ尽くす!「ミズダコ」×静岡 どんな福むすびになるの?
詳しくはこちら
2018年02月16日(金)放送
今が旬の食材「ミズダコ」を桑原隊長が徹底調査!桑原隊長が極寒の日本海へ!荒波を乗り越え、無事「ミズダコ」は獲れるのか?
詳しくはこちら
2018年02月09日(金)放送
あの、ミシュラン掲載店でも「山うに」が使われている!?福井出身の美人女将が営む小料理屋で「山うに」新メニューを作ってもらっちゃいまいた
詳しくはこちら
2018年01月26日(金)放送
河和田の伝統薬味「山うに」食べ尽くし路線バスの旅
詳しくはこちら
2018年01月19日(金)放送
福井のこんにゃくを愛知県で福むすび!
詳しくはこちら
2018年01月12日(金)放送
福井のこんにゃくって知ってますか?
詳しくはこちら
2017年12月01日(金)放送
福井の郷土力士応援スペシャル!
詳しくはこちら
2017年11月24日(金)放送
いちほまれ誕生祭をお手伝い!
詳しくはこちら
2017年11月17日(金)放送
いよいよ新ブランド米いちほまれを収穫!
詳しくはこちら
2017年11月10日(金)放送
新ブランド米いちほまれ誕生!
詳しくはこちら
2017年10月27日(金)放送
福井県の日本一を広めよう!
詳しくはこちら
2017年10月13日(金)放送
福井県の日本一を探す旅
詳しくはこちら
2017年09月29日(金)放送
『たくあんの煮たの』を滋賀県長浜で福むすび!
詳しくはこちら
2017年09月22日(金)放送
『たくあんの煮たの』を知ろう!
詳しくはこちら
2017年09月15日(金)放送
福井の伝統食材『へしこ』を岐阜県飛騨市で福むすび!
詳しくはこちら
2017年09月01日(金)放送
福井市越廼地区のへしこに出会う!!
詳しくはこちら
PAGE TOP