番組紹介

日本全国 福むすび

「究極の親子丼」パート(6)~大阪で福むすび編~

2019年06月14日(金)放送

「究極の親子丼」パート(6)~大阪で福むすび編~

出演:桑原達秋 特別出演:桑原征平・小川恵理子

ロケ地:大阪府大阪市・堺市

 

 

福井のイイものとイイものをコラボした「究極の親子丼」最終章。

福井のイイもの「越前焼」と「福地鶏」を学んだ桑原隊長。この2つをコラボさせ、完成したのが究極の親子丼。今回はこの究極の親子丼を大阪で広める福むすびの旅です。

 

向かったのは、大阪の朝日放送ラジオ。桑原隊長の父、桑原征平さんがパーソナリティーを務める番組で福井をPRするためだったのです。
ラジオで父征平さんの相方を務めるのはタレントの小川恵理子さん。鯖江市出身なのです。
ラジオではさすがに親子丼を食べてもらえないということで、福地鶏のプリンと越前焼のおちょこでPR。
ふたりに福地鶏のプリンを食べていただくと高評価!
さらに、6月の第3日曜日は父の日ということで隊長が越前焼で手作りした感謝丼を父・征平さんにプレゼント。小川さんには越前焼のおちょこをプレゼント。
ラジオを通して近畿エリア2府4県にお住まいのリスナーさんに福地鶏と越前焼の魅力を伝えたのでした。

 

 

続いて隊長は世界遺産登録目前の百舌鳥・古市古墳群がある堺市へ移動!
今、注目されている堺市の商店街で福地鶏のプリンと越前焼のおちょこで福むすびをしました。そこで出会ったのは先ほど出演したラジオのリスナーさん。
突然声をかけられ驚きながらも福井をPR。今度福井に旅行に来てもらう約束をしたのでした。

 

隊長メシでは、Co.FUN(こ・ふん)カフェへ。人気メニュー、仁徳天皇陵古墳をイメージした抹茶味のCo.FUNかき氷を頂きました。

 

そして今回の目的である「究極の親子丼」を広めるため向かったのは、堺市の中百舌鳥町。ここで隊長が出会ったのは…
創作料理と季節酒のお店その名も「福むすび」
なんともご縁のある店名「福むすび」の女将さんとその母・保江さんにご協力いただき、お客さんに「大阪版究極の親子丼」を振る舞いました。
福地鶏の卵の濃厚さや歯ごたえある肉の美味しさ、越前焼の手に持った感触など、大阪の皆さんに良さを伝えることができました。

 

 

 

 

 

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2018年12月07日(金)放送
460年以上つづく伝統の技「今庄つるし柿」を桑原隊長が徹底調査。地元ならではの食べ方も教えてもらっちゃいました。
詳しくはこちら
2018年11月09日(金)放送
「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
詳しくはこちら
2018年11月02日(金)放送
「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
詳しくはこちら
2018年10月26日(金)放送
「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
詳しくはこちら
2018年10月12日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
詳しくはこちら
2018年10月05日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ」食欲の秋到来!勝山の郷土料理「ぼっかけ」を徹底調査!「元祖ぼっかけ」から「進化したぼっかけ」まで!桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
2018年09月21日(金)放送
「高浜町の名産品 若狭ふじ」まだまだ知らない人が多い絶品ブドウを高浜市民に振る舞い!さらに100年前はブドウの一大産地だった大阪府で福むすび!果たして若狭ふじは気に入ってもらえるのか?
詳しくはこちら
2018年09月14日(金)放送
高浜町の隠れた名産フルーツ「若狭ふじ」絶品ブドウを求めて地元民に徹底調査!栽培現場にも潜入しちゃうぞ!
詳しくはこちら
2018年08月31日(金)放送
しらやま西瓜in白浜第2弾!真夏のビーチで福むすび!地元のラジオ局にアポなし出演交渉!?
詳しくはこちら
2018年08月24日(金)放送
しらやま西瓜を探るため奮闘中の桑原隊長!そして、舞台は和歌山県白浜町へ!一体どんな出会いがあるのか!?
詳しくはこちら
2018年08月17日(金)放送
今が旬!「しらやま西瓜」の魅力に迫る!そして、炎天下の収穫作業をお手伝い!今年の出来は、果たして!?
詳しくはこちら
2018年08月10日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
詳しくはこちら
2018年08月03日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
詳しくはこちら
2018年07月20日(金)放送
永平寺町上志比地区の「にんにく」に迫る!今、噂の黒にんにくとは!?絶品にんにく料理に隊長も思わず舌を鳴らす!上志比にんにく編(2)
詳しくはこちら
2018年07月13日(金)放送
えちぜん鉄道に乗って永平寺町上志比地区へ!桑原隊長が「上志比にんにく」に迫る!そして町にあふれた謎のキャラクター出現に桑原隊長も騒然!
詳しくはこちら
2018年07月06日(金)放送
福井のおつまみを持って奈良県へ!桑原隊長感謝の旅!向かった先は・・・神社!?そして、隊長が会いたかった人とは一体?
詳しくはこちら
2018年06月29日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」福井の絶品おつまみを求め嶺南へ!桑原隊長も唸った極上のチーズとは!?
詳しくはこちら
2018年06月22日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」 福井の定番おつまみから新商品まで、桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
2018年06月15日(金)放送
「ふくいサーモン」を熊本で福むすび!桑原隊長、一年ぶりの再会に大興奮。熊本のソウルフード「太平燕」とコラボも!
詳しくはこちら
2018年06月08日(金)放送
ふくいサーモンのお土産を持って熊本へ!去年出会った「あの人」へ会いに行く!
詳しくはこちら
PAGE TOP