2021年06月05日（土）放送

福むすびお子様ランチを作ろう 完結編

お子様ランチのシンボル・旗が完成したとの連絡を受けた隊長は、坂井市丸岡町にある「松川レピヤン」にやってきました。さっそく松川さんに見せてもらうと、福井県の絵に隊長のうまむすびスタンプ、海にはカニ…。さらには恐竜の足跡までデザインされている見事な出来ばえ！レーザーカッターを使って福井県の形にカットされた旗を見て「これで旗にこだわりを持っていた3世代家族に喜んでもらえる！」と桑原隊長も感激！福むすびお子様ランチのシンボル、旗が出来上がり、ついにすべての素材がそろいました！

 

ここまで県内を巡り、福むすびお子様ランチの材料を集めてきた隊長。これを一つに結んでくれるのは、福井市の「レストランブルドック」のシェフ、和歌さんです。そろった福井のイイモノたちを見て燃えてきた和歌さん、さっそく調理開始です！
まず、鯖江市河和田地区で育て始めた「サフラン」と福井市の農園たやの「ズッキーニ」を使ったサフランスープ作り。そして越前市・武生製麺の「福井のそば」を使ったそばナポリタン！そしてそのお供のサラダには農園たやの「コスレタス」と「ベビーリーフ」が添えられました。さらに大野市・安川ファームの「越前おおの荒島ポーク」で作るソースカツ…。続々と出来上がっていきます。そこに「レストランブルドック」の看板メニュー「インディアンオムライス」などが加わり完成まであと少し。福井市・横井チョコレートの「チョコレート詰め合わせ」を添えて、最後に坂井市の松山レピヤンで作った旗を立てて…「福むすびお子様ランチ」ついに完成です！

 

早速、隊長と和歌さんで試食！そばナポリタン、サフランスープ、荒島ポークのソースカツ、横井チョコレートのチョコレート…。どれもがエース級のうまむすび！お子様ランチは「次はどれを食べよう、どれを食べよう」とワクワクするもの。最後まで楽しみながら食べることができるすごいメニューだと感動したのでした。

 

 

実は隊長にはどうしてもこのお子様ランチを食べてほしい人たちが…。シリーズの初回で、西山公園で出会った竹澤さん一家。旗にこだわりを持っていた3世代家族です。今回、ご招待して食べてもらうことに！出てきたお子様ランチに皆さん歓声をあげてくれましたよ。旗にも百点満点を頂きました！気になるのは2歳のつきひちゃんの感想。最初は緊張していたけれど、気が付けばそのフォークが止まることなく、たくさん食べてくれました！大人のみなさんにも大好評でしたよ。まだまだコロナ禍で大変ですが、福むすびお子様ランチでお子様も大人も笑顔になってくださいね！

 

 

■福むすびお子様ランチ 提供情報

 

期間：2021年6月6日（日）～13日（日）
場所：レストランブルドック 福井市志比口2丁目20-22
営業時間 昼：午前11時～午後2時30分 夜：午後5時～8時30分
定休日：木曜

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