番組紹介

日本全国 福むすび

むすび散歩~福井大仏周辺 半径300mの旅~

2023年10月28日(土)放送

むすび散歩~福井大仏周辺 半径300mの旅~

半径300mの狭い範囲を歩いて、ローカルな魅力を探す「むすび散歩」!舞台は、福井市の福井大仏交差点から半径300m圏内。地図を片手にまずは南に進みます。

 

するとすぐに、「チョコレート」と書かれた看板があるのお店を発見!クラフトチョコレートメーカーの「AFTERGLOW CHOCOLATE」です。店内で気になったのはチョコレート専用の皿。高級チョコレートをより引き立たせるために店主自ら作ったんですって。香りの強いチョコレートは、食べた後の余韻もすごい!食べ終わった後もずっと美味しいんです。その秘密を知りたいと、原材料のカカオ豆を見せてもらいます。と、加工前は 全くチョコレートの味がなく、焙煎して皮を取り除いた「カカオニブ」の状態でようやくチョコレートの香りを感じる桑原隊長。なんとも不思議なカカオ豆に驚いたのでした。

 

■AFTERGLOW CHOCOLATE(アフターグロウチョコレート)

【営業日】open 14:00-19:00(営業日:金土のみ)

     ※24hチョコ自販機あり

【住所】福井市照手1-9-20

【HP】https://www.afterglow-chocolate.com/

 

 

続いて、さらに南へ。範囲のギリギリにあった青果店「八百五商店」を訪ねると、創業150年を超えるというから驚き!長続きの秘密は、先代が始めた商売の方法。創業当時、店舗周辺は繁華街で飲食店が多かったことから、野菜を届ける商売を始めたんですって。現在もその形は変わらず、約9割が飲食店への納品なんです。伝統野菜など珍しい野菜も取り扱っていて、品質への強いこだわりに感心する隊長なのでした。

 

■八百五商店

【連絡先】0776-22-0805

【定休日】日曜、祝日

【住所】福井市照手1-5-23

【HP】https://www.yaogo.com/

 

 

次に向かったのは、八百五商店で聞いた、坂本龍馬ゆかりの地「莨屋(たばこや)旅館跡」。坂本龍馬が暗殺される半月ほど前、福井藩士・三岡八郎(のちの由利公正)と新政府の財政策について会談をした場所です。たまたま通りかかった越前竜馬会の人たちと遭遇し、莨屋旅館について詳しく教えてもらう隊長なのでした。

 

■莨屋旅館跡

【住所】福井市照手1-14

 

 

続いて、呉服町商店街を通ることに。見つけたのは和ろうそく製造の老舗「小大黒屋」。和ろうそくと洋ろうそくの違いを教えてもらいます。おすすめの商品「灯之香(ほのか)」は、和ろうそくの特徴を生かしたアロマ和ろうそく。淡い明かりが癒やしの空間を作り出していました。

 

 

 

さらに、お香の一種「塗香(ずこう)」を勧められた桑原隊長。様々な香木をブレンドした粉末の和香水で、落ち着いた香りが広がります。そして、自分好みの香りが作れる「塗香づくり体験」をさせてもらうことに。基本の配合に、白檀(びゃくだん)と丁子(ちょうじ)、甘松(かんしょう)を加えて、スパイシーな香りに仕上げた桑原隊長なのでした。

 

■小大黒屋

【連絡先】0120-22-0986

【定休日】日曜・祝日

【住所】福井市順化2-15-9

【HP】https://www.kodaikokuya.co.jp/

 

 

再び呉服町商店街を歩きだす桑原隊長。見つけたのは、郷土菓子処「香月」。店内はお菓子作りの真っ最中。聞けば「注文に追い付かないほど」だそうで、店いっぱいに材料が広がっていました。その気になる人気のお菓子、「ご褒美焼き芋パイ」をひとついただきます。とみつ金時の素朴な甘さがとっても“うまむすび”!地元密着で、地元に愛されるお菓子屋さんのエピソードに、頼りがいを感じ、感動するのでした。

 

■郷土菓子処 香月

【連絡先】0776-22-5415

【定休日】不定休

【営業時間】10:00-18:00

【住所】福井市順化2-26-21

【HP】https://www.kougetsu.net/

 

 

続いて隊長が向かったのは呉服町中央商店街。ビル街に目立つ「水色の軒」にひかれて入ったのは、アンティーク家具専門店「Handle」。もともと普通の家具店だったのを、4代目がアンティーク家具専門店にしたそうで、インターネット販売を中心に、全国から注文を受けているんですって。こだわりは、アンティーク家具初心者に向けて、具体的な使い方を提案すること。建物内には違った背景の撮影スタジオが複数あって、実際に使っている様子を再現しているんです。アンティーク家具の好きなところを伺うと、話が止まらなくなる社長。とっても楽しそうに話す姿に、隊長もアンティーク家具の魅力を楽しく学ぶのでした。

 

■Handle(ハンドル)

【連絡先】0776-21-4700

【定休日】月曜・日曜

【営業時間】13:00-18:00(土曜/11:00~18:00)

【住所】福井市春山2-9-13

【HP】https://handle-marche.com/

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2023年05月27日(土)放送
福むすび写真部~小浜市編第1章~
詳しくはこちら
2023年05月20日(土)放送
魚むすび 福井市越廼地区編
詳しくはこちら
2023年05月13日(土)放送
魚むすび 高浜町編
詳しくはこちら
2023年05月06日(土)放送
福逸品探し!~越前市・後編~
詳しくはこちら
2023年04月29日(土)放送
福逸品探し!~越前市・前編~
詳しくはこちら
2023年04月15日(土)放送
春むすび~小浜市・鯖江市編~
詳しくはこちら
2023年04月08日(土)放送
むすび古民家 南越前町今庄地区編
詳しくはこちら
2023年04月01日(土)放送
むすび古民家 福井市鷹巣地区編
詳しくはこちら
2023年03月11日(土)放送
水ようかんで福むすび
詳しくはこちら
2023年03月04日(土)放送
むすび商店街 ロック編
詳しくはこちら
2023年02月25日(土)放送
むすび商店街 北の庄・新栄編
詳しくはこちら
2023年02月18日(土)放送
冬むすび2023
詳しくはこちら
2023年02月11日(土)放送
若狭福むすび鍋を作ろう!完成編
詳しくはこちら
2023年02月04日(土)放送
若狭福むすび鍋を作ろう!食材探し 小浜編
詳しくはこちら
2023年01月28日(土)放送
若狭福むすび鍋を作ろう!食材探し おおい・若狭編
詳しくはこちら
2023年01月21日(土)放送
お正月SP長野県と福むすび~未公開編~
詳しくはこちら
2022年12月24日(土)放送
2022隊長サンタ プレゼント大盤振る舞いスペシャル
詳しくはこちら
2022年12月17日(土)放送
与那国島で福むすび! ~Part.2~
詳しくはこちら
2022年12月10日(土)放送
与那国島で福むすび! ~Part.1~
詳しくはこちら
2022年12月03日(土)放送
隊長セレクト 返礼福逸品探し 越前市編
詳しくはこちら
PAGE TOP