番組紹介

日本全国 福むすび

2017年05月12日(金)放送

越前漆器の魅力を探る!その1

ロケ地:鯖江市河和田地区/越前市

 

今回のテーマは「越前漆器」。
桑原隊長は、越前漆器の里、鯖江市河和田地区へ。
最初に訪れたのは河和田町にある約100年の歴史がある漆器神社。
 拝殿の天井が漆器の格天井になっており、その見事な出来栄えに桑原隊長も思わず見とれてしまいます。

 

漆器神社で「福むすび」祈願をした桑原隊長は、早速調査を開始。
町中で出会った人に話を聞くと、近くに見学が出来る漆器屋さんがあることを知り早速向かうことに。

やって来たのは、200年以上の歴史がある漆器製造販売の漆琳堂さん。
お店に入り、桑原隊長の目に飛び込んできたのは、カラフルな漆器の数々。
8代目の内田徹さんが、若い人にも気軽に漆器を使ってほしいと製作したものだった。
他にも漆器のピアスや、料亭で使われているお椀などを見せてもらった桑原隊長。
ここで漆塗りに挑戦することに。
内田さんに手伝ってもらい、悪戦苦闘しながら何とか漆塗りが出来た桑原隊長。
ここ、一つの疑問が。それは、漆そのものがどのように出来ているかということ。
内田さんに漆屋さんを紹介してもらい向かうことに。

 

紹介してもらったのは、越前市にある箕輪漆行さん。
作業場に入り、桑原隊長が驚いたのが漆独特の香り。時には咳き込むことも。
漆の樹液から、塗りで使う「漆」の製造工程などを見せてもらい、「もっと越前漆器を知りたい」という意欲が沸いた桑原隊長だったのです。

 

 

 

◎漆琳堂
住所:福井県鯖江市西袋町701
TEL:0778-65-0630

 

◎株式会社 箕輪漆行
住所:福井県越前市北坂下町5-7-1
TEL:0120-43-0055(フリーダイヤル)

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2018年11月09日(金)放送
「福井の秋野菜」最終章!マコモダケのルーツを探るべく長野県へ!果たしてどんな出会いがまっているのか?さらに長野の郷土料理と福井の秋野菜がコラボしちゃうよ!一体どんな料理になるのか?
詳しくはこちら
2018年11月02日(金)放送
「福井の秋野菜」第2弾 謎の野菜を求めて、越前町へ!更に「おかえりなさい」でおなじみのケイコ先生と福井の秋野菜を使った「福むすびオリジナル料理」も作っちゃうよ!
詳しくはこちら
2018年10月26日(金)放送
「福井の秋野菜」秋の味覚満載!福井が誇る絶品「秋野菜」を徹底調査!おなじみの野菜から、これも福井で獲れるの?という野菜まで、桑原隊長が食べて、食べて、食べつくす!
詳しくはこちら
2018年10月12日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ(2)」番組オリジナルぼっかけを作って国体綱引競技会場で県外の皆さんに振る舞う!
詳しくはこちら
2018年10月05日(金)放送
「勝山の郷土料理 ぼっかけ」食欲の秋到来!勝山の郷土料理「ぼっかけ」を徹底調査!「元祖ぼっかけ」から「進化したぼっかけ」まで!桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
2018年09月21日(金)放送
「高浜町の名産品 若狭ふじ」まだまだ知らない人が多い絶品ブドウを高浜市民に振る舞い!さらに100年前はブドウの一大産地だった大阪府で福むすび!果たして若狭ふじは気に入ってもらえるのか?
詳しくはこちら
2018年09月14日(金)放送
高浜町の隠れた名産フルーツ「若狭ふじ」絶品ブドウを求めて地元民に徹底調査!栽培現場にも潜入しちゃうぞ!
詳しくはこちら
2018年08月31日(金)放送
しらやま西瓜in白浜第2弾!真夏のビーチで福むすび!地元のラジオ局にアポなし出演交渉!?
詳しくはこちら
2018年08月24日(金)放送
しらやま西瓜を探るため奮闘中の桑原隊長!そして、舞台は和歌山県白浜町へ!一体どんな出会いがあるのか!?
詳しくはこちら
2018年08月17日(金)放送
今が旬!「しらやま西瓜」の魅力に迫る!そして、炎天下の収穫作業をお手伝い!今年の出来は、果たして!?
詳しくはこちら
2018年08月10日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
詳しくはこちら
2018年08月03日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
詳しくはこちら
2018年07月20日(金)放送
永平寺町上志比地区の「にんにく」に迫る!今、噂の黒にんにくとは!?絶品にんにく料理に隊長も思わず舌を鳴らす!上志比にんにく編(2)
詳しくはこちら
2018年07月13日(金)放送
えちぜん鉄道に乗って永平寺町上志比地区へ!桑原隊長が「上志比にんにく」に迫る!そして町にあふれた謎のキャラクター出現に桑原隊長も騒然!
詳しくはこちら
2018年07月06日(金)放送
福井のおつまみを持って奈良県へ!桑原隊長感謝の旅!向かった先は・・・神社!?そして、隊長が会いたかった人とは一体?
詳しくはこちら
2018年06月29日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」福井の絶品おつまみを求め嶺南へ!桑原隊長も唸った極上のチーズとは!?
詳しくはこちら
2018年06月22日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」 福井の定番おつまみから新商品まで、桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
2018年06月15日(金)放送
「ふくいサーモン」を熊本で福むすび!桑原隊長、一年ぶりの再会に大興奮。熊本のソウルフード「太平燕」とコラボも!
詳しくはこちら
2018年06月08日(金)放送
ふくいサーモンのお土産を持って熊本へ!去年出会った「あの人」へ会いに行く!
詳しくはこちら
2018年05月25日(金)放送
朝4時集合!ふくいサーモンの活〆作業をお手伝いおおい町大島でふくいサーモンの「イイ!」を学ぶ
詳しくはこちら
PAGE TOP