番組紹介

エ・ク・ボ通信

コメコロ
2022年08月21日(日)放送

 

 

 「コメコロ」を運営する溝口香織さんは、8年前から池田町の食材を使って、手作りのお菓子を販売しています。お菓子の種類はクッキーやサブレ、ケーキなど多岐にわたります。

 

 

 

 

 

 

 

 溝口さんがお菓子作りを始めたきっかけは、長男の小麦アレルギーでした。「他の子どもたちと同じようなお菓子を食べさせてあげたい」という思いから玄米粉を使ったクッキーを作り始めました。

 

 

 

 

 

 

 

 その後、地元の土産品として販売することを勧められた溝口さん。池田町にある「まちの市場 こってコテいけだ」の店頭に並ぶようになると、徐々に人気を集めるようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 今後については「お菓子作りを通して池田町の食材の魅力を発信するとともに、同じ志を持つ仲間を増やしていきたい」と夢を膨らませています。

 

 

 

 

 

 

 

■コメコロの商品の取扱店  

   まちの市場 こってコテいけだ

所在地 |〒910-2512   池田町稲荷36-25-1

営業時間| 8:30~18:30

定休日 |毎週火曜日(ゴールデンウィークと8月を除く)

TEL     |0778-44-8050

 

 

 

 

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