今回、三上さんたちにやってもらったのは寒くなってきた冬に欠かせない鍋料理作り。ですが、使えるのは家庭でいらなくなった残りものや皮など捨ててしまうような食材と、4人分150円というほんの少しの予算のみ。
三上さんたちが持ってきた食材はカレーの残り、豆苗、干した野菜の皮、冷ご飯など。そして150円以内で買ってきたのはもやし（18円）やオクラ（1袋88円→2本のみ使用25円）、鶏胸肉（100g分、68円）、小麦粉（100g分、20円）など4人分の分量で合計131円。それで作ったのは激安カレー鍋です。作り方は以下の通り。

＜激安カレー鍋の作り方＞
(1)鶏胸肉は包丁でたたきミンチにしてご飯と合わせて練ります。
塩コショウで味を調えた後団子状に丸める。
(2)鍋のスープに使うのは寸胴に残ったカレーの残り。寸胴にお湯を注ぎ鍋の周りにこびりついたカレーを落とす。ダシ醤油で味を整えたら、土鍋に移す。
(3)干した野菜の皮、豆苗は適当な大きさに切りそろえておく。
(4)カレースープがに立ったら、鶏団子と野菜を加え煮込めば出来上がり。

＜締めの一品　すいとん作り＞
(1)小麦粉2：水1の割合で合わせ、塩を一つまみ加えたら塊になるように練る。
(2)20～30分寝かせたらビー玉サイズにちぎり手で4～5センチくらいに伸ばす。
(3)鍋に入れ火が通ったら出来上がり。

干した野菜の皮を入れることで野菜のうまみがダシとなりスープに広がります。また、鶏団子はご飯と合わせることでパサパサとした食感も解消でき、煮込むことでカレーの旨味がしみ込みます。締めの一品である「すいとん」はモチモチっとした食感が楽しく、お腹にもたまります。ぜひ、お手軽で激安の鍋試してみてください。