番組紹介

おかえりなさ〜い

これまでの放送

あの人はいま・・・世界90カ国を旅した料理人

おかえりなさ~いの放送終了も近いということで、坂本アナがこれまでの放送でもう一度会いたい人を訪ねました。
その人とは、2019年11月に放送した「世界90カ国を旅した料理人」です。
料理人の名は、角さん。「AK Corner」という多国籍料理店を経営しています。2年前、東京から福井へ移店し、奥さんと二人でお店を切り盛りしています。
現在は昼のみの営業、本来ならば昨年4月から夜の営業も始める予定でしたが、コロナ禍で断念しました。
ランチだけではメニュー展開も限られ、様々な国の料理が提供できないという角さん。世界90カ国を旅した料理人の引き出しは数知れず、現在お店で提供しているメニューは、ほんの一握りだそうです。

さらに、角さん夫婦は、福井出身のフェンサー見延和靖選手と交流があり、コロナ禍で頑張る姿に勇気をもらっているという。
そんな見延選手に応援を込めて、スペシャルな一皿を作ることに。一体どんな料理が完成するのか?番組で披露しました!

 

【AK Corner】
住所/福井市御幸4-12-15
営業時間/11:00-14:00
定休日/火曜、水曜

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過去の放送

2021年03月23日(火)放送
あの人はいま・・・世界90カ国を旅した料理人
2021年03月19日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>早春の文殊山でお花見
2021年03月16日(火)放送
思い出を味わう?!写真館の新サービス!
2021年03月12日(金)放送
きょうリニューアル!西武福井店
2021年03月05日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>雪多けれど、春遠からじ 池田町でフキノトウ採り
2021年03月02日(火)放送
「箸」で日本を動かす! 小浜市 浦谷兵剛さん(76)
2021年02月26日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>あなたはなぜ、山に登るのですか? 荒島岳にて
2021年02月23日(火)放送
最後の演奏会 ~仁愛女子高校マーチングバンド部~
2021年02月19日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>「ミニチュアライフ展 田中達也 見立ての世界」
2021年02月16日(火)放送
旬のイチゴを使った30㎝の巨大パフェ!
2021年02月12日(金)放送
漬かるほどにうまい 越廼イカへしこ
2021年02月09日(火)放送
雪と風のアートの世界!白銀の銀杏峰
2021年02月05日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>「国の重要文化的景観に!越前水仙」
2021年02月02日(火)放送
冬が旬の岩のり漁 雄島の若手海女に密着
2021年01月29日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>自然の芸術を堪能 雪の取立山登山
2021年01月26日(火)放送
AI婚活の魅力に迫る ~独身アナの体験記~
2021年01月22日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>10年カビない 寒仕込みのばんこ餅
2021年01月19日(火)放送
日向のブランド“ひるが響” 寒ブリ求め漁に密着
2021年01月15日(金)放送
<映像散歩 ふくい発見伝>歌う若狭牛畜産農家
2021年01月12日(火)放送
歌の力で不登校を克服 プロ歌手目指す高校生
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