久々におかえりマイファームに足を運んだ三上さんは、実りの秋の代名詞、サツマイモを掘ることに。植えていたのは「紅はるか」や「なると」、「安納」そして紫色の実がなる「パープル」の4種類。今回はそれぞれを収穫していきます。
上田のじっちゃんに教えてもらいながら掘り起こした芋は小ぶりサイズながらも数は多め。食べるには十分な大きさと数が揃いました。
掘った芋は焼きイモにして食べることに。新聞紙にくるんだ芋を水に浸しアルミホイルで包んで40分ほど炭火で焼けば、甘く香ばしい香りが漂ってきます。中までホクホクの芋を食べて秋の実りを感じた三上さんでした。